El periodista gastronómico Pedro García Mocholí encabezó el jurado del concurso que reúne cada año a profesionales de la náutica, chefs y aficionados al mar y su gastronomía

Valencia Mar volvió a convertirse en el epicentro de la náutica y la gastronomía con la celebración de la VI edición del Concurso de Paella Marinera, un evento que reunió a más de 400 participantes en una jornada llena de sabor y tradición marinera en la que se cocinaron una treintena de paellas. 

Organizado por Valencia Mar y la Unión de Empresas Náuticas (UEN) y con la colaboración de Molino Roca, el certamen ha vuelto a destacar como un punto de encuentro único entre profesionales del sector náutico, cocineros experimentados y aficionados apasionados por el arroz y el mar.

Los participantes pusieron a prueba su creatividad y destreza culinaria al preparar paellas elaboradas con productos del mar, compitiendo en las categorías Profesional y Amateur.

El jurado, presidido por el crítico gastronómico Pedro García Mocholí, otorgó el primer premio en la categoría profesional al chef Moisés Osorio, mientras que el segundo lugar fue para el restaurante Maysi de Formentera, y el tercero recayó en el equipo del restaurante La Cubierta, de Valencia Mar.

En la categoría Amateur, la embarcación Mas Chavis se llevó el máximo reconocimiento. El segundo premio fue para la empresa náutica Inversiones Chirivella, y el tercero para el Club de Buceo El Mar de Valencia. 

La música también tuvo su espacio en esta edición, de la mano del grupo ‘Los Guapos’ que puso el broche de oro a una jornada festiva que se consolida como una de las más esperadas del calendario de Valencia Mar.

El VI Concurso de Paella Marinera ha sido posible gracias al patrocinio de Marmara, VMG, Freedom Boat Club, Molino Roca, ICtelecom, Águila, Varadero Valencia y La Barraquita, y a la colaboración de Proaclara, Saudade, Rebelde Yacht, Dmar, Mundo Marino, PaellaClick y El Mar de Valencia.

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